Vins


	Petite Arvine Belle Usine 2018 – Valentina Andrei, Saillon Le bouquet exprime des fruits exotiques. La bouche est fraîche et pimpante. Une petite Arvine jeune et joyeuse qui ressemble au printemps avec un goût de pomme croquante ! Suisse ⋅ Valais ⋅ Blanc ⋅ Petite Arvine	CHF 58.00
	Merlot 2019 Gothard – Magnificients 1 LITRE Assemblage de Merlot Valaisan et Tessinois 2019. Au vu de la qualité de l’édition 2017 et 2018, Magnifcients et Gotthard remettent le couvert sur 2019. Au chai, on... Magnum ⋅ Rouge	CHF 119.00
	Syrah 2017 – Denis Mercier – Sierre, Valais Tout simplement un incroyable grand vin, une sorte de perfection en matière d’équilibre. Incroyable sensation tacle en bouche avec des notes d’épices marquées. Un fruité magnifique et d’une très belle... Suisse ⋅ Valais ⋅ Rouge ⋅ Syrah	CHF 128.00
	Merlot Rouge 2019 – Cave Ardévaz, Famille Boven – St-Pierre-de-Clages, Valais Plaisir pour les yeux de par sa belle robe rouge intense aux nuances violines. Un nez expressif, où s’entremêlent des notes de poivrons mûrs, de pruneaux, et de fruits noirs.... Suisse ⋅ Valais ⋅ Rouge ⋅ Merlot	CHF 59.00
	Merlot Blanc 2020 – Maison Gillard, Sion Le Merlot Blanc est traditionnellement associé au Tessin. Issu de cépage rouge, il est viniﬁé comme un vin blanc. Il s’agit donc d’un « blanc de noirs ». Un vin... Suisse ⋅ Valais ⋅ Blanc ⋅ Merlot Blanc	CHF 58.00
	Petite Arvine 2020 – Frédéric Zufferey, Sierre Ce vin aux reflets d’or pâle s’ouvre tout de suite sur des notes de glycine, d’agrumes, notamment le pamplemousse rose, et de fruits exotiques, tel le litchi et la passion.... Suisse ⋅ Valais ⋅ Blanc ⋅ Petite Arvine	CHF 55.00
	Mondeuse 2018 – Valentina Andrei – Saillon, Valais C’est un cépage originaire de Savoie, plutôt vigoureux et tardif qui donne des vins denses et tanniques. Il se plait sur les sols calcaires et schisteux. Ce cépage peut donner... Suisse ⋅ Valais ⋅ Rouge ⋅ Autres	CHF 69.00
	Gamay Vielle Vigne Fully 2019 – Henri Valloton Issu de vieilles vignes, ce vin est labellisé BioSuisse. Nez marqué de fruits rouges. Il est charpenté en bouche avec des tanins fondus. Suisse ⋅ Valais ⋅ Rouge ⋅ Gamay	CHF 39.00
	Merlot Réserve 2020 – Romain et Vincent Papilloud, Vétroz Vin avec du volume des arômes de chocolat, de cerise rouge de framboise Un vin gourmand. Rond et riche avec du volume, long une belle réussite et un vrai plaisir... Suisse ⋅ Valais ⋅ Rouge ⋅ Merlot	CHF 65.00
	Petite Arvine 2019/2020 – André Fontannaz, Cave la Madeleine, Vétroz Vin sec et expressif, fruits exotiques, agrumes. Attaque tendue et complexe en bouche avec le côté salin en finale. Suisse ⋅ Valais ⋅ Blanc ⋅ Petite Arvine	CHF 55.00
	Magnum Pinot Noir Tzanio 2020 – Maurice Zufferey Robe rubis très élégante. Les fruits rouges, framboise, groseille, s’imposent tant au nez qu’en bouche. Cette dernière est très harmonieuse et fraîche. Tannins bien présents mais soyeux. Le témoin d’une... Suisse ⋅ Magnum ⋅ Rouge	CHF 98.00
	Petite Arvine 2020 – Gilbert Devayes, Leytron Vin sec et expressif, fruits exotiques, agrumes. Attaque tendue et complexe en bouche avec le côté salin en finale. Suisse ⋅ Valais ⋅ Blanc ⋅ Petite Arvine	CHF 55.00
	Syrah vieilles vignes 2017 – Simon Maye & Fils – Chamoson, Valais Cette pépite a en bouche d’extraordinaires arômes expressifs de fruits noirs et d’épices. Au nez, on perçoit un bel assemblage aromatique, de raffinement et des notes fruitées. Un élevage pendant... Suisse ⋅ Valais ⋅ Rouge ⋅ Syrah	CHF 128.00
	Orma 2019 – Bolgheri, Toscane, Italie Couleur pourpre avec effets violacés, fruits des bois, bouche souple et veloutée, des notes balsamiques et persistance gustative exceptionnelle. Italie ⋅ Rouge	CHF 138.00
	Merlot “Réserve” 2018 – Jean René Germanier, Vétroz Ce vin à la robe rouge sombre et dense, s’exprime au nez par des notes d’épices, de fusain et de baies noires. Intense et structuré en bouche, il propose une... Suisse ⋅ Valais ⋅ Rouge ⋅ Merlot	CHF 78.00
	Petite Granges 2019 – Marie-Thèrese Chappaz – Fully, Valais Cabernet Franc, Diolinoir, Gallota, Gamaret, Gamay, Pinot Noir. Il s’agit ici, du vin le plus sudiste de la gamme Chappaz. Le nez de garrigue, de cacao et de cassis nous... Suisse ⋅ Valais ⋅ Rouge ⋅ Assemblage rouge	CHF 89.00
	Humagne Rouge 2020 – Marie-Bernard Gilloz En bouche explosion de fruits mûrs confits, cette humagne rouge est d’une grande finesse ! Suisse ⋅ Valais ⋅ Rouge ⋅ Humagne Rouge	CHF 59.00
	Petite Arvine 2020 – Philippe Darioli, Martigny Petite-Arvine provenant de vignes sises à Leytron. Sèche et très typée agrumes et rhubarbe au nez, arômes que l’on retrouve en bouche avec une note saline. Suisse ⋅ Valais ⋅ Blanc ⋅ Petite Arvine	CHF 55.00
	Gamay 2019 – Valentina Andrei En bouche ce vin très fruité, soyeux et plein de fraicheur ! Il saura attirer votre curiosité. Suisse ⋅ Valais ⋅ Rouge ⋅ Gamay	CHF 39.00
	Petite Arvine 2020 – Cave des Champs, Claudy et Shadia Clavien – Miège, Valais Sûrement l’un des plus beaux joyaux que possède le Valais en vin blanc. Typiquement valaisan dans sa croyance, ce vin se distingue par de très belles notes de glycines ou... Suisse ⋅ Valais ⋅ Blanc ⋅ Petite Arvine	CHF 55.00
	Johanissberg 2020 – Serge Roh, Vétroz Bouquet d’une complexité remarquable les amandes veloutées. Il respire la maturation exemplaire du raisin. Il est fin et corsé et laisse apparaître en fin de bouche une belle amertume. Suisse ⋅ Valais ⋅ Blanc ⋅ Johanissberg	CHF 39.00
	Grain Mariage 2019 – Marie-Thèrese Chappaz – Fully, Valais Assez serré, ce vin construit autour de l’Humagne Rouge et du Cornalin, au pied de l’Ardevaz à Leytron, présente encore plus de densité, d’élégance et d’harmonie. Il demande un peu... Suisse ⋅ Valais ⋅ Rouge ⋅ Assemblage rouge	CHF 89.00
	Magnum Ornellaia 2018 – Bolgheri, Toscane, Italie Une robe incroyable aux couleurs de rubis. Un nez de cerises noires avec des touches de clous de girofle et chocolat. Une bouche intense de fruits rouges et d’airelles. Les... Magnum ⋅ Rouge	CHF 575.00
	Paien 2020 – Philippe Darioli, Martigny Un magnifique vin d’une robe jaune dorée. En bouche, il s’exprime avec de belles notes de fraîcheurs ! Le final en bouche a des sensations exquises et uniques de pain... Suisse ⋅ Valais ⋅ Blanc ⋅ Heida / Paien	CHF 48.00
	Chasselas “Les Bans” 2018 – Valentina Andrei, Saillon Frais et citronné au bouquet, il propose une acidité tonique, une légère amertume en finale et comme à son habitude il touchera au cœur les amateurs de minéralité ! Suisse ⋅ Valais ⋅ Blanc ⋅ Fendant / Chasselas	CHF 39.00

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