Vins


	Cornalin 2010 – Denis Mercier – Sierre, Valais Un grand vin exceptionnel qui nous émerveille par son côté soyeux et par la qualité de son fruit extrêmement précis. À la fois dense et aérien, avec une texture veloutée... Cornalin ⋅ Suisse	CHF 160.00
	Magnum Paien 2021 AOC – Didier Joris, Chamoson Fruits exotiques, citron vert, poire fraîche, abricot, coing, safran, curry Heida / Paien ⋅ Magnum ⋅ Suisse	CHF 108.00
	Assemblage H41, Petite Arvine & Paien 2018 – Hangar41 – Valentina Andrei , Saillon Composé de Petite-Arvine à 95 % et de Païen. De couleur cristalline qui attire le regard. Au nez il exprime des fruits exotiques et agrumes. La bouche est fraîche, fruitée... Assemblage de blanc ⋅ Suisse	CHF 89.00
	Oreno 2016 – Tenuta Sette Ponti – Toscane, Italie Vin très dense et structuré, arômes d’épices, mûre et pruneaux tout en gardant une belle fraîcheur et longueur en bouche. Magnum disponible ! Italie	CHF 136.00
	Petite Arvine 2021 – Gilbert Devayes, Leytron Vin sec et expressif, fruits exotiques, agrumes. Attaque tendue et complexe en bouche avec le côté salin en finale. Petite Arvine ⋅ Suisse	CHF 55.00
	Petite Arvine 2021 – Cave des Champs, Claudy et Shadia Clavien – Miège, Valais Sûrement l’un des plus beaux joyaux que possède le Valais en vin blanc. Typiquement valaisan dans sa croyance, ce vin se distingue par de très belles notes de glycines ou... Petite Arvine ⋅ Suisse	CHF 55.00
	Petite Arvine “Ivresse” 2018 – Valentina Andrei et Nicolas Wüst – Saillon, Valais Ivresse, nom de baptême de deux cuvées d’exception, nées de l’assemblage des talents de Valentina Andrei et de Nicolas Wüst, deux fanatiques du bon et du beau. Réunis sous la... Petite Arvine ⋅ Suisse	CHF 89.00
	Pinot Noir Vielle Vigne 2019 – Gilbert Devayes, Leytron Pinot noir ⋅ Suisse	CHF 55.00
	Dariolo 2020 – Philippe Darioli Assemblage à moitié environs de Cabernet Franc et Merlot ainsi qu’une touche de Petit Verdo histoire de twister le tout ! Un vin avec une belle rondeur, volume et beaucoup... Assemblage rouge ⋅ Suisse	CHF 78.00
	Petite Arvine 2020 – Frédéric Zufferey, Sierre Ce vin aux reflets d’or pâle s’ouvre tout de suite sur des notes de glycine, d’agrumes, notamment le pamplemousse rose, et de fruits exotiques, tel le litchi et la passion.... Petite Arvine ⋅ Suisse	CHF 55.00
	Serre Nuove Dell’Ornellaia 2019/2020 – Tenuta dell’ Ornellaia – Bolgheri, Toscane, Italie Assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et de Petit Verdot. Une bouche ronde et satinée, harmonieusement équilibrée avec un fruité succulent. Une finale piquante et rafraîchie par des notes... Italie	CHF 97.00
	Pinot Noir 2018 – Denis Mercier – Sierre Le domaine a été fondé en 1982 par Anne-Catherine et Denis avec 3 hectares de vignes autour du Château Mercier. Ils seront rejoints par Madeleine en 2012. Au gré des... Pinot noir ⋅ Suisse	CHF 65.00
	Argentiera 2013 – Bolgheri, Toscane, Italie Il est un vin au goût riche et soyeux, dont les vignes proviennent des meilleurs emplacements du vignoble. L’élevage en fûts de chêne français, la structure du cabernet sauvignon et... Italie	CHF 167.00
	Ornellaia 2018 – Tenuta dell’ Ornellaia – Bolgheri, Toscane, Italie Une robe incroyable aux couleurs de rubis. Un nez de cerises noires avec des touches de clous de girofle et chocolat. Une bouche intense de fruits rouges et d’airelles. Les... Italie	CHF 290.00
	Tsampéhro 2016 – VI – Tsampéhro – Flanthey, Valais Mariage aristocratique entre le « seigneur » valaisan Cornalin et le trio bordelais ( Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon ). Se révélant à la fois puissant et d’une grande... Assemblage rouge ⋅ Suisse	CHF 162.00
	Paien 2022 – Denis Mercier – Sierre, Valais Un magnifique vin d’une robe jaune dorée. En bouche, il s’exprime avec de belles notes vanillées, d’ananas séchés et de nougat. Le final en bouche a des sensations exquises et... Heida / Paien ⋅ Suisse	CHF 68.00
	Syrah de St-Léonard 2020 – Marie Bernard Gilloz, Grimisuat Vin fruité aux notes d’épices, de girofle, de romarin, de poivre blanc, pointe de chocolat ou de cacao. On retrouve les épices en bouche. c’est un vin jeune avec un... Suisse ⋅ Syrah	CHF 65.00
	Pinot Noir 2018 – Astrance – Maurice Zufferey & Jacques Perrin Cette cuvée confidentielle, produite essentiellement à partir de pinot noir, se caractérise par sa fraîcheur, son équilibre et sa profondeur de goût. Nez expressif sur les baies des bois, la... Pinot noir ⋅ Suisse	CHF 89.00
	Sassicaia 2017 – Tenuta San Guido – Bolgheri, Toscane, Italie Elu meilleur vin au monde. D’une couleur pourpre violacé, il a au nez un bouquet intense avec de subtils parfums de myrtilles et mûres. Un vin marqué par des tannins... Italie	CHF 358.00
	Syrah 1er Cru 2021 – Domaine de Beauvent – Bernex, Genève Domaine situé à Bernex, GE. Cave familiale de Bernard et Jérôme Cruz (père et fils), sacrés meilleurs vignerons genevois en 2019. Vin élevé en barrique 18 mois. Arômes de violette,... Suisse ⋅ Syrah	CHF 63.00
	Fendant 2022 BIO – Sandrine Caloz, Sierre Un parfum fleuri, aux notes de tilleul, de verveine et de jacinthe caractérise un nez floral et intense. En bouche, notre Fendant est apprécié pour sa fraîcheur, son fruité et... Fendant / Chasselas ⋅ Suisse	CHF 39.00
	Gamay 2021 – Maurice & Adrien Zufferey – Sierre Robe rubis aux reflets violacés. Nez intense de baies rouges, type framboise et mûre. Rondeurs et fraîcheur font la paire en bouche. Finale marquée par des tannins soyeux et fins.... Gamay ⋅ Suisse	CHF 42.00

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