Jéroboam Didier Joris 2018 – Ophiuchus

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Description

Assemblage de cépages rouges nobles de Galotta, Syrah, Divico, Merlot

Robe profonde aux accents sombres. Au nez, sensation agréable de poivron, cassis et poivre noir et tabac. En bouche corps musclé et puissant avec une structure tannique marquée mais au grain fin. La longueur et le classicisme de cette cuvée fait penser à un joli cru classé de Saint-Julien en Bordeaux.