Description
Le Cornalin de Viouc de Maurice Zufferey est un rouge du Valais à la robe profonde et violacée. Son nez révèle de belles notes épicées, de griotte et de fruits noirs. En bouche, c’est un vin puissant et racé, équilibré par une fraîcheur typique du cépage et des tannins élégants. Élevé 12 mois en fûts, il accompagne à merveille un gibier raffiné, une entrecôte sauce béarnaise ou encore un jarret de bœuf confit. Un vin de caractère, taillé pour la garde
