Description
100 % Cornalin. Fermenté et élevé 24 mois en fûts de chêne de 400 litres. – Caractères : Robe pourpre brillante. Nez de fruits rouges et d’épices, avec une touche d’encens. Bouche puissante, racée et harmonieuse, aux tanins mûrs. Finale soyeuse, complexe et longue. Cuvée parcellaire du Domaine Jean-René Germanier, issue du lieu-dit Champmarais à Vétroz. Idéal avec une belle viande rouge, voire un dessert au chocolat noir.
