Merlot “Tre Grand Antica ” 2017 – Cave Cornulus, Savièse

CHF 108.00

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Antica est le nom d’une sélection de nos plus beaux vignobles cultivés en biodynamie. Rares et complexes, ces vins rouges sont l’objet de tous les soins tant au niveau de l’origine que de la vinification et de l’élevage dans les fûts de chêne merrain les plus fins. Ces derniers sont entreposés dans des conditions optimales (température et hygrométrie naturelles) sous le clos de Mangold, dans une ancienne mine creusée en 1917.

Merlot cultivé en biodynamie. Sa couleur est d’un rouge profond. Ce nectar développe au nez des notes de fruits noirs, avec des épices, du thé noir, nuances grillées, eucalyptus, bouche dense, tanins fins et ciselés.