Description
Clos de Mangold
Elevé en amphore, ce cépage originaire de la Loire s’est très bien acclimaté au terroir de gypse du clos de Mangold. Arômes de mandarine, de safran. Bouche fruitée, légèrement tanique, belle acidité, finale sapide. Avec un peu de patience, il dévoilera tout son potentiel. Accompagne très bien les tartares de poissons ou tout simplement seul !
