Description
Assemblage de type bordelais de Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Cuvée unique et originale pour le Valais.
Cet assemblage se présente avec une robe grenat intense. Le nez allie harmonieusement les arômes floraux et les notes de fruits noirs. La bouche est suave et possède une belle acidité couplée à des tanins fins et structurés.
Elevage en foudre de chêne suisse pendant 25 à 27 mois pour une micro-oxygénation et affinage en cuve durant 9 mois.
